Dates

Les 1er - 2 décembre 2018

Lieu

La Roche-sur-Foron - Parc des Expositions

Horaires

Samedi de 10h à 22h et Dimanche de 10h à 18h

Tarif

Tarif unique 4€ - Gratuit pour les -12 ans

Terres Gourmandes l’agriculture Savoie Mont Blanc en fête

« Le rendez-vous incontournable avec les savoir-faire, les produits et les acteurs de Savoie Mont Blanc.
Deuxième édition de cet évènement majeur réunissant de nouveau l’ensemble des filières agricoles et touristiques pour les territoires de Savoie Mont Blanc.
« Tarine et Abondance en fête » devient « Terres Gourmandes, l’agriculture Savoie Mont Blanc en fête ». Après la Savoie en 2016, c’est la Haute-Savoie qui recevra l’événement 2018 pour mettre à l’honneur les produits issus de nos territoires et leur diversité ! »

Programmation des animations

Concours de la race de vache Abondance – Miss 2018

Concours de la race de vache Tarine – Miss 2018

Concours de la race de vache Montbéliarde – Miss 2018

Ateliers culinaires

Retrouvez les différents ateliers culinaires réalisés tout au long de la journée sur le programme !

Mini-ferme

Mini-ferme animée toute la journée par des présentations et démonstrations réalisées par les élèves de l'enseignement agricole autour des races bovines (Abondance, Tarine et Montbéliarde), caprine (Chèvre de Savoie)

Ateliers pour les enfants

Toute la journée, atelier de coloriage pour les enfants, montage de vaches et chèvres en 3D, découverte du jeu « Il était une fois les Fromages de Savoie ».

Atelier participatif de

Espace valeurs AOP IGP

Toute la journée, découverte et échanges autour des valeurs partagées par les 8 Fromages de Savoie AOP et IGP, à travers La Roue des valeurs, des animations sur le

Un Vache de manège et son Orgameuh

Retrouvez le manège à propulsion parental du Théatre de la Toupine pour les enfants de 2 à 6 ans.

 

Démonstration de fabrication de Beaufort

Découvrez la fabrication des Fromages de Savoie AOP et IGP

Atelier culinaire – Accords avec les Fromages de Savoie

Des idées pour accorder les Fromages de Savoie AOP et IGP avec des bières, des confitures et des épices.

Atelier culinaire – Sculpture sur Pomme et Poire IGP Savoie

Animation musicale traditionnelle – Les Tradi’sons

Cor des alpes, accordéon, trompette, ... les musiciens de Tradi'sons déambuleront pour faire partager leur musique.

Initiations à la dégustation, les techniques pour bien déguster le Vin de Savoie

Autour de 3 vins AOC de Savoie

Atelier culinaire – Accords avec les Fromages de Savoie

Des idées pour accorder les Fromages de Savoie AOP et IGP avec des bières, des confitures et des épices.

Accords Vins et Fromages de Savoie

Atelier culinaire – Sculpture sur Pomme et Poire IGP Savoie

Atelier culinaire – « Cuisiner sa volaille fermière »

avec le Groupement de producteurs de volailles des Savoie

Atelier culinaire – Accords avec les Fromages de Savoie

Des idées pour accorder les Fromages de Savoie AOP et IGP avec des bières, des confitures et des épices.

Concours de Raclette de Savoie

Tous les après-midi, venez dégustez des fromages d’une même appellation, fabriqués par différents producteurs et essayez de retrouver le classement établi le matin par les professionnels.

Atelier participatif de fabrication de fromage

"Mettez la main dans le caillé !"

La bulle et ses différentes utilisations

À l'apéritif, au repas, au dessert.

Atelier culinaire – « Les produits locaux à la cantine : c’est facile ! « 

avec un chef restauration collective

Quel vin avec les Fromages, Rouge ou Blanc ?

Le bon accord, autour de 3 vins AOC de Savoie

Atelier culinaire – « Cuisiner sa volaille fermière »

avec le Groupement de producteurs de volailles des Savoie

Initiations à la dégustation, les techniques pour bien déguster le Vin de Savoie

Atour de 3 vins AOC de Savoie

Démonstration de fabrication de Reblochon

Découvrez la fabrication des Fromages de Savoie AOP et IGP

Atelier culinaire – Démonstration de cocktails

Atelier culinaire – « Les produits locaux à la cantine : c’est facile ! « 

avec un chef restauration collective

Accords Vins et Fromages de Savoie

Atelier culinaire – Accords avec les Fromages de Savoie

Des idées pour accorder les Fromages de Savoie AOP et IGP avec des bières, des confitures et des épices.

Atelier culinaire – Démonstration de cocktails

Atelier culinaire – Accords avec les Fromages de Savoie

Des idées pour accorder les Fromages de Savoie AOP et IGP avec des bières, des confitures et des épices.

Atelier culinaire – Démonstration de cocktails

Sculpture géante de paille et de foin

Retrouvez Pascal Veuillet en pleine création artistique d'un personnage fait de paille et de foin !

Atelier de pressage de jus de pommes de Savoie

Spectacle « La Cuisinière » de la compagnie Tout en Vrac avec l’association Instinct’taf

Une demoiselle, fraîchement sortie d’un dessin de pin-up des années 50, s’affaire autour des fourneaux. Elle n’a qu’une chose en tête, devenir parfaite en concoctant la recette ultime !

Concert de « Rose & Willy »

Rose et sa voix chaleureuse et envoûtante, Willy et sa guitare enjouée et rythmique, voici le duo Rose & Willy qui vous feront danser à Terres Gourmandes !

Concours Jeunes Meneurs de vaches

Concours Enfants Meneurs de veaux

Ateliers culinaires

Retrouvez les différents ateliers culinaires réalisés tout au long de la journée sur le programme !

Mini-ferme

Mini-ferme animée toute la journée par des présentations et démonstrations réalisées par les élèves de l'enseignement agricole autour des races bovines (Abondance, Tarine et Montbéliarde), caprine (Chèvre de Savoie)

Ateliers pour les enfants

Toute la journée, atelier de coloriage pour les enfants, montage de vaches et chèvres en 3D, découverte du jeu « Il était une fois les Fromages de Savoie ».

Atelier participatif de

Espace valeurs AOP IGP

Toute la journée, découverte et échanges autour des valeurs partagées par les 8 Fromages de Savoie AOP et IGP, à travers La Roue des valeurs, des animations sur le

Un Vache de manège et son Orgameuh

Retrouvez le manège à propulsion parental du Théatre de la Toupine pour les enfants de 2 à 6 ans.

 

Démonstration de fabrication d’Abondance

Découvrez la fabrication des Fromages de Savoie AOP et IGP

Atelier culinaire – Démonstration de recette à base de Fromages de Savoie AOP et IGP

Initiations a la dégustation,les techniques pour bien déguster

Autour de 3 vins AOC de Savoie

Animation musicale traditionnelle – Les Bamboués

Cor des alpes, accordéon, trompette, ... les musiciens les Bamboués déambuleront pour faire partager leur musique.

Atelier culinaire – « Préparer son foie gras fermier »

avec la Mère Gaud ( Ballaison) et Pierre-Alain Carraud, traiteur

Accords Vins et Fromages de Savoie

Atelier culinaire – « Le Steack Frites, comme un pro et 100% local »

avec les filières « Viandes Pays de Savoie » et « Légumes Pays de Savoie »

Atelier culinaire – « Préparer son foie gras fermier »

avec la Mère Gaud ( Ballaison) et Pierre-Alain Carraud, traiteur

Atelier culinaire – Démonstration de recette à base de Fromages de Savoie AOP et IGP

Atelier participatif de fabrication de fromage

"Mettez la main dans le caillé !"

La bulle et ses différentes utilisations

À l'apéritif, au repas, au dessert

Concours de Reblochon

Tous les après-midi, venez dégustez des fromages d’une même appellation, fabriqués par différents producteurs et essayez de retrouver le classement établi le matin par les professionnels.

Atelier culinaire – « Pommes à cuire ou à croquer ? »

avec les producteurs de Pommes et Poires de Savoie - IGP

Atelier culinaire – Démonstration de recette à base de Fromages de Savoie AOP et IGP

Démonstration de fabrication de Tomme de Savoie

Découvrez la fabrication des Fromages de Savoie AOP et IGP

Initiations à la dégustation, les techniques pour bien déguster

Autour de 3 vins AOC de Savoie

Accords Vins et Fromages de Savoie

Atelier participatif de sculpture en paille et foin

Pascal Veuillet vous propose de participer à la création de petites oeuvres d'art en paille et foin !

Atelier de pressage de jus de pommes de Savoie

Membres du Comité d'Organisation d'Événements des Pays de Savoie

Partenaires de l'événement

Lieu

Rochexpo
2 Rue des Centaures
74800 La Roche-sur-Foron

Google maps

Contact

Comité d’Organisation d’Évènements des Pays de Savoie

Pour les exposants : terresgourmandes@rochexpo.com
Pour l’organisation : communication@agri-savoie-evenements.fr